Современный рынок яблок
Современный яблочный рынок перенасыщен, как правило производство яблок намного превышает его потребление. Для зарабатывания средств следует применят более новейшии сорта Европейской селекции.
Яблоко должно быть красивым ( с ярко-красным насыщенным румянцем, почти по всей поверхности плода), мякоть должна быть плотной, хрустящей, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Транспортабельность высокая, чтобы плоды хорошо сохранялись на прилавках.
Летние сорта яблони
Старые сорта яблони на фруктовом рынке обесценились, плоды упали в цене, стали менее конкуренты и их стали хуже брать. Они имеют популярность только у садоводов любителей, которые давно уже кушают эти яблоки. К этим сортам относятся: Мелба, Слава Победителям, Папировка.
Новые сорта яблок имеют более лучшие вкусовые качества, а также внешний вид, к ним относятся:
Делькорф – отличное летнее яблоко с хрустящей мякотью, а также клоны (Амбасси, Целесте c более окрашенными плодами)
Эрли Женева – сверхраннее яблоко, с отличными рыночными качествами.
Вильямс Прайд – красивое яблоко с превосходными вкусовыми качествами.
Цена летние на яблоки
Самым ценным сортом 2011 года стал сорт Эрли Женева 11 грн, а самым дешевым Слава Победителям (видимо из-за переизбытка плодов на яблок)