История персика
– Персик выращен в Китае с 1000 г. до н.э. Он имеет особое значение в китайской культуре: персиковое дерево считается деревом жизни и плоды персика символы бессмертия и единства. Цветы персика служат как украшение невест в Китае.
– Персик пришел на запад в Персию, получив ботаническое название Prunus Persica. В Персии персики были обнародованы Александром Великим.
– Римляне выращивали сорта саженцев и продавали плоды за современный эквивалент $ 4,50.
– Римляне называли персик “персидское яблоко”
– Название персика на различных языках это название Персии :Pêche (Французский), Pfirsich (немецкий), Песка (итальянский), melocotón (испанский), pêssego (португальский), fersken (Danish / Norwegian), persika (шведский), persikka (финская), Персик (русский), brzoskwinia (Польский) , breskva (сербско-хорватский), piersica (румынский), praskova (болгарский), robakinon (по-гречески), seftali (турецкий), afarseq (на иврите), Хух (арабский), Hulu (Персидский), Ару (хинди), дао ( китайский), Момо (японский), Персик (индонезийский)
– Римляне перевозили плоды персика в другие страны европейской империи.
– Колумб привез персиковые деревья в Америку во время второго путешествия.
– На сегодняшний день Китай с Италией остаются крупнейшими в мире производителями персиков.
– Италия является основным экспортером персиков в Европейском Союзе.
– Много персиков выращивают в Грузии, она стала известна как персиковое государство.
– Дикие персики можно найти только в Китае. В отличие от привитых сортов персика, дикорастущие плоды мелкие и кислые.
– Персики являются хорошим источником витаминов А, B и C. В среднем плод персика содержит 37 калория.
Обрезка персика:
Купим косточку абрикоса
a) Саженцы персика при изначальном росте не имеют равномерно распределенных веток вокруг ствола на 25-30см выше от прививки.
b) Если при покупке саженца вам не обрезали саженец персика, то необходимо перед посадкой самому обрезать саженец на обратный рост (на 30см выше от привики и удалить оставшиеся ветви)
c) выберите 3 или 4 ветки, которые равномерно распределены вокруг ствола в течении первого периода вегетации
d) В марте второго года вегитации, удалите верхушки каждой ветки и вертикально растущий проводник (для уменьшения вертикального роста)
e) В марте третьего года вегитации, сократите каждую ветвь. Удалите вертикальный проводник и побеги, растущие по направлению к центру дерева.
|